春节，这场延续了千年的文化盛宴，是中华文明最生动的精神密码。从腊月二十三的小年开始，到正月十五的元宵节，每一个习俗都承载着中华民族对天地的敬畏、对祖先的追思、对美好生活的向往。美味的年夜饭、扫尘除旧、贴春联、祭祖守岁等传统习俗共同构成了美好的春节文化图谱。让我们一起来看一看，五湖四海机材学子分享的年味一角吧！

云南

昆明 年夜饭‍

（李龙坤）

昆明春节有诸多特色菜:宜良烤鸭:皮脆肉嫩，香味醇厚，以独特的烤制工艺闻名。老奶洋芋:颇具特色，将洋芋煮烂后与葱花等炒制，口感绵软。油炸蜂蛹:营养丰富，香脆可口。豆焖饭:用蚕豆和米饭焖制，豆香与米香交融。凉拌树花:树花是一种野生菌类，凉拌后口感爽脆，这些特色菜为昆明春节餐桌增添别样风味。‍

山东

邹城 年夜饭‍

（刘知己）

年年除夕，午餐小憩之后，便开始为今晚的年夜饭做准备了。由于地处东部沿海，天黑的很早。早早地，一家人团聚在桌前坐好准备开餐。山东菜的口味也许有悖于普遍的印象，口味多为咸鲜而少辣椒。上菜时，除烹调的菜品外，常常会有油炸酥肉,藕盒寓意和谐团圆。不久前惊喜得发现大学旁的夜市上，竟有年年辞旧迎新时吃的藕盒，也别有风味。

广西

罗城仫佬族自治县 年夜饭‍

（韦昌怀）

除夕当天家里人一早起来就要开始准备年夜饭了。在我们当地，年夜饭必备的就是白切鸡和扣肉，这是我们广西年夜饭的一大特色。每年在年夜饭前，我们还会进行祭祖。祭祖时要用自家杀的鸡做贡品，插上蜡烛和香，摆上三个酒杯分三次倒酒，当倒完第三次酒以后就点燃鞭炮开始享受年夜饭了。

陕西

汉中 年夜饭‍

（汤瑞杰）

家家户户忙着准备年货，厨房里飘出的香气，是年味最直接的体现。记忆中的年夜饭，总是一桌丰盛至极的大餐，每一道菜都承载着家人的心意与祝福。红烧肉色泽诱人，寓意着红红火火；饺子形似古代的元宝，象征着财富与团圆；而那一盘盘精致的年糕，不仅软糯香甜，更是对未来一年生活步步高升的期许。这些味道，不仅仅是食物本身的味道，更是家的味道，是亲情与爱的传递。

山东

平度 春节民俗‍

（王国俊）

平度市作为齐鲁文化重要发源地，其春节民俗既传承儒家礼仪精髓，又融合胶东地域特色，形成独具魅力的年俗体系。传统习俗：腊月廿三“辞灶”开启春节序曲，宗家庄木版年画（国家级非遗）装点千家万户。除夕“请神主”祭祖仪式庄重肃穆，三牲五谷供奉体现农耕文明信仰。正月初九玉皇庙庙会延续600余年，秧歌、柳腔戏曲轮番展演。春节期间的民间艺术，如新河草编生肖、仁兆剪纸窗花等非遗技艺集中呈现，大泽山石雷战鼓表演展现尚武精神，田单火牛阵民俗巡游演绎历史传说。年夜饭的家宴上“四碟八碗”，马家沟芹菜、大泽山葡萄等地理标志产品入馔，平度腊杆饽饽、店子火烧等面食承载美好寓意。这些文化实践既守护着我们的乡土记忆，又构建着新时代的文化认同。‍

海南

海口 春节祭祖‍

（陈彦延）

在海南，祭祖是极为庄重的传统习俗，承载着深厚的家族情感与文化传承。全家人将祭品一一摆放好，依次向祖先敬酒，酒水洒在地上，寄托着无尽的缅怀和思念。接着，开始焚烧纸钱等祭祀用品，火光闪烁，灰烬飘飞，寓意着将世间的财富与温暖传递给逝去的亲人。整个过程中，大家都沉浸在一种庄严而又温情的氛围里，无论岁月如何变迁，这份对祖先的敬重与追思从未改变，并将在海南的土地上代代延续。

春节文化所承载的，不仅是舌尖上的美味或一次难逢的团聚，更是一个民族对家庭、对传统的坚守。这场跨越千年的文化盛宴，将继续在中华大地上传承，见证着一个民族的生生不息。守护中国春节文化，就是守护中华文明的精神家园，让五千年的文化智慧继续照亮前行的道路。